茶馬燕（ちゃーまーえん）

藤沢駅南口から徒歩5分の中国料理店「茶馬燕（ちゃーまーえん）」。
http://www.cha-ma-en.com/

化学調味料を使わない、本格的な広東料理と四川料理の店です。

写真は上から、よだれ鶏、麻婆豆腐、ほたてと季節野菜のゆず胡椒炒め、回鍋肉。
ここの回鍋肉にはキャベツは入っていませんが、とても美味しいです。
本場仕立ての回鍋肉だそうです。