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藤沢駅南口から徒歩5分。
入口に飾られた銀色の中華鍋が目印です。
こちらの料理の最大の特徴は、お肉を使わずに魚介と野菜で創られていること。
例えば、水餃子の餡はまぐろとセロリ、焼餃子はキャベツとじゃがいも、などなどアッと驚くアレンジで楽しませてくれます。
よだれ鶏ならぬよだれ魚というメニューもあるようですよ。
若い夫婦二人で切り盛りするお店は、料理はもちろん最高においしいですが、ホスピタリティも最高級です。
オーナーシェフはトゥーランドットや芝蘭などの出身だそうです。
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| 水餃子 |
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| 焼餃子 |
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| 麻婆豆腐 |
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| 酸辣湯麺 |
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